鳴子の米プロジェクト

むすびや年末の営業は12月27日(木)まで、来年1月5日(土)から開店します。

むすびや年末の営業は12月27日(木)まで、来年1月5日(土)から開店します。

今年も、むすびやをご利用いただきありがとうございました。 年末は12月27日木曜日まで営業、28日から年末年始のお休みに入ります。 来年の営業は、1月5日土曜日からとなります。当日お越しのお客様には温かい1品をサービスさせていただきます。 ...

第2回鬼首塾の開催(12/21)~伝統野菜の「鬼首菜」の復活と活用~参加者募集

第2回鬼首塾の開催(12/21)~伝統野菜の「鬼首菜」の復活と活用~参加者募集

鬼首地区では、長い間、自家採種しながら「鬼首菜(ずなっこ)」を栽培してきました。その独特の辛みと旨みのある美味しさが愛され、冬から春にかけての食卓を彩ってきました。しかし、今では栽培する家は少なくなり、このままでは消えてしまうかもしれません...

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