第２回鬼首塾の開催(12/21)～伝統野菜の「鬼首菜」の復活と活用～参加者募集

鬼首地区では、長い間、自家採種しながら「鬼首菜(ずなっこ)」を栽培してきました。その独特の辛みと旨みのある美味しさが愛され、冬から春にかけての食卓を彩ってきました。しかし、今では栽培する家は少なくなり、このままでは消えてしまうかもしれません...

第2回CSA塾の開催（11／11）～若者と生業について考える～参加者募集！

第2回CSA塾は、若者を中心に『生業の「支え手」「担い手」として何ができるのか』について話し合う場にしました。セッション1では、宮城学院女子大学の学生さん達が手がけた「農業資源調査」から、畑作物の状況や農家の野菜作りへの思い等について発表が...

鬼首菜は、鬼首地区で昔から自家採種によって作られてきた「伝統野菜」です。独特の辛みと旨みのある美味しい鬼首菜ですが、今は作る農家も２軒だけ。この鬼首菜を復活し活用していきたいと、地域の皆さんで力を合わせて「鬼首菜(ずなっこ)隊」を組織し活動...

鳴子の米プロジェクトを応援していただいている皆さん、鳴子の米ゆきむすびを予約して下さった皆さんと共に、今年で米プロ13年目を迎える「稲刈り交流会」を行います。稲刈りの後は、皆様の支援で復活した，むすびやのおむすびやどぶろく、漬物などを囲み、...

農業の人手不足は深刻な状況にあります。せめて、稲刈りや田植えなどの農作業の繁忙期に人手があったら、農業を続ける元気がわいてきます。秋の田んぼの原風景である「杭がけ」を続けていくこともできます…。地域の農業と私たちの食を守るため...

8月23日(木)から25日(土)の３日間、宮城学院女子大学現代ビジネス学科3年生「ビジネス課題研究」宮原研究室の学生さん９名が、「農業資源調査」を行いました。鬼首地区、中山平地区、川渡地区の９軒の農家を訪れ、畑の畝(うね)ごとに、どんな野菜...

6月3日(日)14:30から鳴子公民館ホールにて、「食と農をつなぐCSA(ゆいっこ)が描く地域の未来」をテーマに、第１回ＣＳＡ塾が開催されました。参加者65名が集う会場で、総合アドバイザーの結城登美雄先生から講演をいただきました。『食を含...

NPO法人鳴子の米プロジェクトでは、今年度から２年間、トヨタ財団の助成を受けて、地域と農家がつながり支え合う「プロジェクト鳴子ＣＳＡ」事業に取り組んでいきます。食の作り手と食べ手が積極的にかかわって、地域の暮らしを守っていく新しい仕組み─...

鳴子の米プロジェクト「１３年目の田植え交流会」を，平成30年5月27日（日）に山形県との県境，宮城県鳴子温泉中山平で行います。田植え後には，ゆきむすびのおむすびやどぶろくも！平成30年5月24日（木）まで参加者を募集しています。ぜひ，ご参...

にっぽん・食の哲学塾2017 『ＣＳＡフォーラム inみやぎ・鳴子温泉郷』～「作り手と食べ手とが育て合う」新しい農のカタチＣＳＡとは？～ひとりひとりが考え，行動できるよう，みんなで日本の食と農，地域を考える「にっぽん・食の哲学塾　　　(...